选用五花肉上方的子排肉质较嫩，或用肋条中间较瘦部分，质地较好，里脊边的小排比较硬。 See more
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12月21日
• 1月18日——台灣白河地震。• 1月21日——台灣裝甲兵副司令官趙志華於例行裝備檢查時，號召部隊到總統府，被稱「湖口兵變」 。• 1月27日——中華人民共和國與法國建交。• 中蘇兩國第一次邊界談判在北京飯店啟動。2月28日，舉行第一次全體會議 。
中國紅楓，又名紅顏楓、紅葉、紅葉羽毛楓，為雞爪槭的變型，落葉喬木，產於浙江，安徽，江蘇，河南，江西，上海等地。 高2—8米，枝條多細長光滑，偏紫紅色。 早春發。
人屬（学名：Homo，來自拉丁語 homō，意即：“人類”）是源自南方古猿屬的人科屬，包括現存物種智人（現代人類）和許多滅絕物種（統稱為早期智人，包括直立人和尼安德特人等），後者被歸類為現代人類的祖先或與之關係密切。本屬最古老的成員是能人，已知證據顯示其存在於超過200萬年前。人屬和傍人屬可能與南方古猿屬的非洲南方古猿物種關係最密切。 現存與人屬基因關係最近。
